250 g Tofu

2 EL Birnel oder Agavendicksaft
1,25 dl Orangensaft

Pürieren
200g Trockenfrüchte (Datteln, Aprikosen, Weinbeeren etc.) Grosse Früchte etwas kleiner schneiden
70 g Haselnüsse klein hacken
alles mischen und kühl servieren
Genossenschaft Tofurei Engel, Allmend 3, 8967 Widen, Tel 044 761 23 49, Mail