Rezepte

Vorspeisen

• Gemüse-Tofu-Bouillon
• Tofu-Schnitten
• Tofu im Salat
• Tofu-Rühr“Ei“
• Räuchertofu-Gipfeli
• Okaramuffins

 

Hauptspeisen

• Tofu-Lasagne
• Tofu-Geschnetzeltes
• Tofu-Grünkern-Tätschli
• Tofu-Dip (Grundrezept)
• Tofu Müllerinnenart
• Pastetli
• Räuchertofu an Rahmsauce
• Tofu-Krapfen
• Tofu-Curry
• Tofu-Burger
• Tofu Stroganoff
• Soja Paneer Tikka Spiesse
• Palak Soja Paneer
• Zucchetti-Curry mit Soja Paneer oder Tofu
• Okara-Bratlinge
• Seitan Makhani
• Seitan an Rahmsauce
• Seitan süss-sauer
• Madras Seitan-Curry
• Seitan-Kebap
• Zürcher Geschnetzeltes mit Dinkel-Seitan
• Nasi Goreng mit Tofu und Seitan

 

Nachspeisen

• Tofu-Crème
• Geschlagener Tofu
• Tofu-Crème mit Trockenfrüchten
• Okara-Guetzli