Wir freuen uns sehr, dass unser Tofu geräuchert mit der Bio Gourmet Knospe 2020 augezeichnet wurde. Eine Jury unter Leitung des Lebensmittelsensorikers Patrick Zbinden hat die eingereichten Produkte hinsichtlich Aussehen, Aroma, Geschmack, Textur, Harmonie und Abgang bewertet. Wir sind sehr stolz, dass der geräucherte Engel-Tofu überzeugen konnte.
Das Produkt werden wir während der nächsten drei Jahre mit einem zusätzlichen Sticker, der auf die Prämierung hinweist, ausgezeichnet.
Auf dem Youtube-Kanal von Bio Suisse finden sich zwei Videos zur Gourmet Knospe 2020:
Preisverleihung Bio Gourmet Knospe 2020 (zu Engel-Tofu ab 6:27)
Porträt Engel-Tofu
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